슬기로운집밥생화 썸네일형 리스트형 주말은 무쇠 냄비에 푹~ 끓인 카레 먹는 날(ft. 리큅무쇠냄비) 주말은 편하게 그렇지만 뭔가 색다른 별식처럼 그릉 거 아닌가요? 내부에 갇힌 수증기가 순환하면서 영양 손실을 최대한 줄여주는 리큅 무쇠 냄비에 냉장고털기 목적으로 온갖 야채들을 꺼내 뭉근하게 푹~ 끓이는 요~오~리~!!! 그런 요리로 카레만 한 게 읍써요. 버터에 양파가 갈색이 되도록 볶으려면 음청 오래 걸리니까 비슷한 색상이 나올 때까지만 볶다가 ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ 온갖 야채들을 넣고 또 살짝 볶아요. 겨울엔 맛있는 고구마가 많기 때문에 (달달한 달수고구마로 하면 꿀맛이지요.) 감자 대신 고구마를 넣습니다. 물을 넣고 끓으면 카레를 풀어 줍니다. 그리고 뚜껑을 덮고 약한 불에 뭉근하게 끓여 줍니다. 그 사이에~ 세트로 함께 온 리큅 무쇠 그릴에 올리브오일을 촥촥 뿌린 야채를 굽지요. 그릴에 야채를 올려 .. 더보기 이전 1 다음
