무쇠냄비로강된장만들기 썸네일형 리스트형 무쇠 냄비에 자작자작하게 끓인 강된장 냉장고털기 목적으로 또 잘 해 먹는 요리가 강된장이에요. 맛있는 된장 하나 있음 정말 정말 간단하게 만들어서 너무너무 뜨끈하게 맛있게 먹을 수 있는 음식이라 이런 환절기 계절에 자주 먹습니다. 집에 있는 야채들 총출똥~ 표고버섯, 양배추, 파, 양파, 팽이버섯, 당근, 브로콜리 등등 먹기 좋은 크기로 썰어놓습니다. 야채들은 그때그때 냉장고 사정에 따라 달라지지만 저희 집에서 언제나 빠지지 않는 건 토마토!!! (토마토를 사계절 먹을 수 있어서 넘 좋아요.) ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ 예열한 리큅 무쇠 냄비에 기름을 자작하게 둘러 파기름을 내고 거기에 다진 야채를 다 넣습니다. 그리고 감칠맛과 깊은 맛을 위해 어간장 2큰술을 넣고 모든 야채들을 살짝 볶아주면 야채들에 간이 싹~ 거기에 된장 2큰술, 고춧가루 2큰술.. 더보기 이전 1 다음
