집에서만든채식만두 썸네일형 리스트형 채식 만두 고기가 들어간 만두보다 야채가 가득 든 채식 만두를 좋아한다. 왜냐하면 채식 만두는 순해서 속이 편하고 속이 편해서인지 생목도 안 오르고 뒷맛까지 정말 깔끔하기 때문이다. 긍데 시중에 파는 만두는 대부분 고기만두! 그 고기 때문에 양념이 세고 먹고 나면 생목도 엄청 오르고 물도 많이 마시고 입안에 조미료가 가득 들러붙은 것 같은 느낌이라 어쩔 수 없이 만두를 집에서 만든다. 만들다 보니 의외로 간단?! 만두소만 만들면 거의 끝인데 이 만두소가 야채다 보니 의외로 간단하게 끝난다. 묵은 김치 총총총~ 묵은 무가 있음 식감까지 다채로워 훨씬 더 좋다. 양배추는 얇게 채 썰어 소금에 절여 물기를 꼭~ 짜고 만두소에 양배추를 넣는 게 의외일 수 있지만 양배추를 넣으면 훨씬 맛있다. 호두를 다져서 넣고 (꼭 넣는.. 더보기 이전 1 다음
