오늘도 여차저차 한 그릇 47 (ft. 김밥축제 나도 한다~)

아~ 이 가을 날씨! 어쩜 좋죠? 

넘 덥지도 춥지도 않고 

낮엔 따땃한 것이 야외활동 하기에 넘나 안성맞춤인~ 

그러니 가을 소풍 생각이 절로 납니다. 

(요 며칠 전 김천에 김밥축제를 기사로 접하니까 더더 생각나더라고요.)

 

설레는 맘을 안고 밤잠을 설치듯 자다가 

솔솔 풍기는 참기름 냄새 때문에 번쩍 눈을 뜨던 그때 그 시절~

새벽녘의 쌀쌀한 공기 때문에 이불 밖으로 나오기 싫은데도

참기름 냄새와 분주한 주방의 움직임으로 데워지는 공기에 이끌려

이불을 박차고 나와 눈곱도 떼지 않고 김밥 꼬다리를 먹었던 그때 그 시절~

아~ 정말 그리운 옛날이네요. 

 

딱 이맘때면 그때 그 감성을 재현이라도 하고 싶어 

이제는 성인이 된 내가 절로 만들게 되는 음식이~

 

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김밥이라는 거 

이 시기엔 꼭 한 번은 먹어야 

진짜 2024년 가을을 겪었다고 할 수 있는 거죠. 

 

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치트키는 새콤달콤 오일리한 당근라페와

통째로 넣은 청양고추라는 거.

이게 으른 입맛~

 

ㄱ ㄱ ㅑ ㅇ ㅏ~ 

알싸하게 매콤한 청양고추가 입안을 장악할 때 즈음에

은근하게 달달하고 새콤하고 오일리한 당근라페가 

그 매콤한 으른 맛을 중재시켜 주는데 

이 묘한 균형이 넘나 맛있어요. 

 

김밥김이 괜찮으니까 

쉬 찢어지지 않아서 밥을 얇게 펼칠 수 있고 

동그랗게 예쁘게 말 수 있었네요. 

간만에 맘에 드는 모냥~ 나왔다는 거 안 비밀!!!

 

그리고 으른들은 밥 맛있게 다 먹고 나서도~

 

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디저트 배가 따로 있어서

달달한 디저트 꼭 챙긴다는 거~

이게 포.인.트.죠.

이래야 진짜 으른~! 

부드럽고 달콤한 생크림 파이 한 조각이면 

오늘 있었던 고난했던 일들이 한순간에 싹~

그래서 디저트는 꼭 먹어줘야 하는 거!

이건 국룰~

 

오늘도 여차저차 한 그릇 

잘 챙겨서 맛있게 먹었습니다!!!

 

 

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