오늘도 여차저차 한 그릇 30

폭우가 쏟아지고 더위가 살짝 누그러지자 

끝나지 않을 것 같은 더위가 이제 슬슬 막바지란 걸 직감하면서 

언제 또 시간이 이렇게 지났나 하면서 그게 또 섭섭하더라고요. 

참~ 저란 인간은 변치 않는 청개구리인가 봐요. 

 

 

그래서 오늘은 뼛속까지 차가워지는 

여름 음식이 먹고 싶었어요. 

생각해 보니 올여름엔 먹지 못했더라고요. 

 

풀무원 국산콩 진한 콩국물 350g 1개 두유액 99.7% 콩국 콩물 - 혼합반찬/반찬세트 | 쿠팡

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국물이 뽀얀 우윳빛깔에 

짭짤하면서도 담백하고 

담백하면서도 진하고 고소하고 영양 가득해서

마지막까지 남김없이 마셔줘야 하는데

자갈자갈한 얼음조각들이 가득 들어있어 

한 모금 쭉~ 들이키면 머리가 띵~해지고

다 마시면 뼛속까지 추워지는

아~ 그리웠던 이름 콩국수!!!

드뎌 먹었습니다.

 

곡물도감 국산 무가당 서리태 콩물두유, 180ml, 45개 - 두유 | 쿠팡

 

넘 먹고 싶은데 준비된 재료가 없어서 

급조한 재료~

 

오늘 날씨를 생각해서

살얼음만 살짝 만든 국산 무가당 서리태 두유~

칼로리까지 가벼운 미역면~

금값 오이 대신 토마토와 옥수수

 

무가당 서리태 두유라 

콩국물로 사용해도 손색이 없더라고요.

 

이 담백한 두유보다

짭조름한 콩국물이길 원하면 소금을 살짝~ 

감칠맛 나는 달달한 콩국물이길 원하면 설탕 살짝~ 

입맛에 맞게 만들 수 있는 두유라 오히려 더 좋았어요. 

진짜 콩국물이면 금상첨화겠지만

콩국물이 없어도 두유 하나면

여름의 맛을 즐기기에 충분~!!!

 

오늘부터 이렇게

아직 못 즐긴 여름 음식들로 

슬슬 

징글징글해서 더 시원섭섭한 여름과

작별 준비를 해야 할 것 같습니다.