오늘도 여차저차 한 그릇 20

한 그릇이 아닌 음식은

넘 귀찮으니까 웬만하면 피하고 싶은데 

비가 주룩주룩 오는 날이면 이상하게 뭐가 더 먹고 싶고 

비 소리처럼 들린다는 기름이 프라이팬에서 튀겨지는 소리도 그릏게 듣고 싶고 

뭐 마려운 강아지마냥 하루 종일 엉덩이가 들썩들썩하더라고요.

내내 비소식이라 비피해가 걱정도 되고 기분도 꿀꿀해서

손에 잡히는 일이 없으니 괜히 먹는 거로 푸는 것 같아요~ 

그래서 오랜만에~ 

 

 

시골밥상같은 한 상을 차렸습니다. 

 

찬이 별거 없어 

소개할 것도 없지만.... 

 

멸치에 생부추까지 넣어

영양 가득 매콤한 두부조림

매운 거 옆엔 짠 거 마늘쫑조림 

 

그리고 모든 강한 간을 중화시켜 줄 심심한 무국과

알이 톡톡 터지는 재미로 먹는 보리밥 

 

제주 참조기 10마리 (냉동)

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마지막 메인은 

넉넉하게 두른 기름에 바싹~ 노릇하게 튀겨진 참조기!!!

 

 

요리할 땐

이거 저거 시간이 족히 걸렸는데

막상 식탁 위에 차린 것 보면 참 별거 없더라고요. 

 

그래도 넘 오랜만에 누리는 시골밥상이라 

그냥 푸침한 느낌이 들었어요.ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

제주 참조기 10마리 (냉동)

 

제주 참조기는 천일염으로

적절하게 소금간이 되어 있어 

굽기만 해도 감칠맛이 살아있고요.

살이 오동통하게 올라

쫄깃쫄깃하면서 촉촉해서 그냥 밥도둑~

 

어떻게?

한 술 좀 잡수실래요?

ㅋㅋㅋㅋㅋ

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새벽 내내 넘 세차게 비가 내려서 

비피해 때문에 걱정이 많네요.

무사히 이 장마를 지나갔으면 하는 바람입니다!