대구맛집, 의성마늘찜갈비

 

 

 

정말 맛있게 감칠맛 나게 먹어

또 먹고 싶었던 자박갈비 매운국물갈비찜에서

선물을 보내주셨어요.

ㄱ ㄱ ㅑ ㅇ ㅏ~

 

의성마늘찜갈비 매운 돼지 찜갈비 2인분 1,000g 밀키트 쿠킹박스

센스 돋게 이번엔 다른 맛으로~

"의성마늘찜갈비"

 

이것 역시 매운 갈비에요.

저번에 먹었던 매운국물갈비찜관

어떻게 다른 맛일지 궁금하더라고요.

 

그럼 지체하지 말고 바로 가봅시닷~!!!

(음식은 지체하는 거 아니잖아요. ㅋ ㅋ ㅋ)

 

재료가

양념 국물 속에 푹 담긴 갈비와

국내산 의성마늘 한가득

고구마와 떡

(매운자박갈비랑은 좀 다르더라고요.)

 

모든 재료들을 다 넣고

간편하게 딱 9분 끓이는 건

자박갈비와 의성마늘갈비가 똑같아요.

 

갈비는 큼지막한 게 4덩이 있고요.

고기도 알차게 붙어있고

다 해동한 국물에도 기름이 거의 없어

그것만으로도 이 갈비가 참 맘에 듭디다.

 

거기에

고구마와 떡 넣고

(양이 넘 쪼끔이라 아쉽지만;;;)

 

의성마늘을 한되빡~

끓이는 동안에

마늘향이 진짜 진국으로 퍼지더라고요.

와우~

 

양이 적을 것 같아

일단 만두를 좀 투하했어요.

 

그리고 2분 남겨놓고

갈비를 뼈에서 분리하여

먹기 좋은 크기로 자른 후

2분 더 끓여 완성~

 

ㄱ ㄱ ㅑ ㅇ ㅏ~

이런 빨간 비주얼!!!

넘 바람직하지 않나요?

 

매콤~~~~한 양념에

마늘향이 찰지게 들러부터

진국의 냄새가 정말 지대로더라고요.

 

그리고

부들부들한 갈비에

매콤한 양념이 깊숙이~

 

스며든 갈비 좀 보세요~

작은 조각도 먹음직스럽죠?

 

안심하고 싹싹 긁어먹어도 되는

매운 양념은 자박갈비나 의성마늘갈비나

넘 깔끔하고 개운한 매운맛이라

뒷맛까지 깨끗한 건

의심할 필요조차 없어요.

 

그저

개취는 매운자박갈비!!!

마늘을 많이 먹으면 속이 아픈 체질이라

의성마늘갈비는 속이 좀 아프더라고요.;;;

매워서가 아니라 마늘 때문에

 

그리고 매콤한 맛도

마늘의 알싸하게 매운맛보다

자박갈비의 사나운 매운맛이

개인적으론 더 좋았습니다.

 

너무 맛있게 잘 먹고 몸보신 잘 했습니다.

감사합니다!!!

 

 

 

의성마늘찜갈비 매운 돼지 찜갈비 2인분 1,000g 밀키트 쿠킹박스

업체측으로부터 무상으로 제공받아 작성한 후기입니다.