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아무튼 주말엔 분식~ 뭐랄까. 계획적인 일상을 올리고 싶었는데 그게 쉽지 않은 일이란 걸 절실히 깨닫는 중이에요. 끈기는 기본이고 부지런함은 필수고 쓰고 싶은 일상이 있어야 하고 쓸 마음이 생겨야 한다는 거 이게 모두 쉽지 않은..... 끙~ (매일매일 블로그 하시는 분들 대단하세요.) 쨌든 심기일전하는 마음으로 맛있는 거 먹기부텅~ 하려고...... 아무튼 주말엔 분식만한 게 없으니까... ㅋㅋㅋ 이번엔 마트에서 누들밀떡을 구입해서 떡볶이를 했는데 국수처럼 길고 얇은 누들밀떡볶이떡이라 간도 잘 배고 쫄깃쫄깃한 식감도 쥑이더라고요. 누들밀떡이 입안으로 국수처럼 한번에 호로록 흡입하게 되서 먹다 보면 순식간에 클리어하게 되는 떡볶이! 떡볶이를 국수처럼 먹을 수 있다뉘요. 신박합니다. 다만, 밀떡볶이떡이라 몸에 안 좋을 것 같은.. 더보기
무쇠 냄비에 자작자작하게 끓인 강된장 냉장고털기 목적으로 또 잘 해 먹는 요리가 강된장이에요. 맛있는 된장 하나 있음 정말 정말 간단하게 만들어서 너무너무 뜨끈하게 맛있게 먹을 수 있는 음식이라 이런 환절기 계절에 자주 먹습니다. 집에 있는 야채들 총출똥~ 표고버섯, 양배추, 파, 양파, 팽이버섯, 당근, 브로콜리 등등 먹기 좋은 크기로 썰어놓습니다. 야채들은 그때그때 냉장고 사정에 따라 달라지지만 저희 집에서 언제나 빠지지 않는 건 토마토!!! (토마토를 사계절 먹을 수 있어서 넘 좋아요.) ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ 예열한 리큅 무쇠 냄비에 기름을 자작하게 둘러 파기름을 내고 거기에 다진 야채를 다 넣습니다. 그리고 감칠맛과 깊은 맛을 위해 어간장 2큰술을 넣고 모든 야채들을 살짝 볶아주면 야채들에 간이 싹~ 거기에 된장 2큰술, 고춧가루 2큰술.. 더보기
주말은 무쇠 냄비에 푹~ 끓인 카레 먹는 날(ft. 리큅무쇠냄비) 주말은 편하게 그렇지만 뭔가 색다른 별식처럼 그릉 거 아닌가요? 내부에 갇힌 수증기가 순환하면서 영양 손실을 최대한 줄여주는 리큅 무쇠 냄비에 냉장고털기 목적으로 온갖 야채들을 꺼내 뭉근하게 푹~ 끓이는 요~오~리~!!! 그런 요리로 카레만 한 게 읍써요. 버터에 양파가 갈색이 되도록 볶으려면 음청 오래 걸리니까 비슷한 색상이 나올 때까지만 볶다가 ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ 온갖 야채들을 넣고 또 살짝 볶아요. 겨울엔 맛있는 고구마가 많기 때문에 (달달한 달수고구마로 하면 꿀맛이지요.) 감자 대신 고구마를 넣습니다. 물을 넣고 끓으면 카레를 풀어 줍니다. 그리고 뚜껑을 덮고 약한 불에 뭉근하게 끓여 줍니다. 그 사이에~ 세트로 함께 온 리큅 무쇠 그릴에 올리브오일을 촥촥 뿌린 야채를 굽지요. 그릴에 야채를 올려 .. 더보기
다이어트 중에도 마음 편히 먹을 수 있는 마이노멀 저당 아이스크림 집에서 만든 건강한 집밥, 김밥을 실컷 먹었으면 여기서 끝나야 하는 게 당연한데 이놈의 입은 달달한 후식을 먹어야 만족을 하기에 항상 고민과 갈등과 번민을 반복하거든요. 그런데~ 요런 깜찍한 디저트가 있더라고요. 드라이아이스를 짱짱하게 채워 1도 녹지 않고 단단하게 언 상태로 배송이 오는 프리미엄 저당류 아이스크림 마이노멀 아이스크림 3개 세트입니다. (바닐라, 녹차, 초코 이렇게 3가지 맛이 한꺼번에~) 이 아이스크림으로 말씀드릴 것 같으묜~ 국내 최저 수준인 당류 2g(100ml 기준)에 속이 편한 락토프리(유당 분해) 우유와 무항생제 노른자 그리고 코코넛 MCT 오일, 프리미엄 카카오, 알룰로스, 프리미엄 바닐라빈, 하동 유기농 말차 이렇게 최상급 원재료로만 만든 건강한 아이스크림입니다. 무엇보다도.. 더보기
마법의 한 스푼 천연조미료(ft. 두도 프리미엄 4년 숙성 어간장) 요즘 정말 요리하는 즐거움에 빠졌어요~ 리큅무쇠냄비 로 조리도구도 갖췄고 또 다른 이유는 바로 요곤데요~ 이렇게 손잡이까지 있는 상자 포장으로 나와서 선물용으로도 아주 좋은 마법처럼 음식 맛을 살려주는 천연조미료 "두도 프리미엄 4년 숙성 어간장" 욘석 때문입니다~ "자연과 시간, 정성 외엔 아무것도 넣지 않았습니다!!!" 이런 자부심으로 100% 국내산 신선한 멸치에 신안에서 생산되는 1등급 천일염만 사용하여 (원재료: 국내산 멸치 77%, 국내산 천일염 23%) 무색소, 무첨가물, 무방부제 그리고 4년의 기다림으로 자연 숙성시킨 천연 액젓이에요. 그래서 명품 액젓을 인증하는 TN지수가 2.0이상인 프리미엄 액젓입니다. 어간장은 멸치를 발효시켜 달인 액젓을 정제 후 가열해 만들어 비린 맛을 완전히 제거.. 더보기
토마토 솥밥 (ft. 리큅 더치오븐 무쇠냄비, 통 주물냄비) 예전에 갔었던 리큅제품설명회에서 블렌더를 사용한 후 분리해서 깨끗하게 씻어야 한다는 걸 체험하고 분해와 합체가 가능한 리큅 블렌더를 고장도 없이 여즉까지 넘흐나 잘 애용하고 있는 1인이라 리큅을 선호하는 편인데.... 이번에 신제품으로 더치오븐 무쇠냄비(22cm)가 나왔더라고요. 무쇠(주물) 냄비는 철을 녹여 틀에 부어 만든 제품이라 무겁지만 열전도율이 높고 내부에 고른 열 분배 효과는 물론 두꺼운 몸체와 무거운 뚜껑의 압력으로 압력솥에 조리하는 것과 같은 효과가 있어 재료 본연의 맛을 살리고 요리의 풍미를 끌어올려 주기 때문에 요리할 때 유용한 도구인데요. 그 무엇보다도 리큅에서 나온 무쇠냄비는 냄비부터 그릴까지 2 in 1 set 제품이라 넘흐나 탐을 내던 차에 이벤트에 당첨이 뙇~!!! ㄱ ㄱ ㅑ .. 더보기
플라레세타 태반 아이크림 언박싱 & 후기 나이가 들면 눈주름은 피할 수 없어서 추천아이크림으로 꾸준히 관리를 해줘야 하는데 또 나이가 들면 애꿎게 눈주위도 민감해져서 눈 화장은 물론이거니와 기초 제품들도 웬만하면 눈 주위는 피하게 되더라고요. (잘못 바르면 눈물 나오고, 눈이 침침해지는 거 저만 그런 거 아니죠? ㅠㅠ) 그래서 눈 주위에 발라야 하는 아이크림은 신중에 신중을 더해서 고르는 편이라 욘석을 델꾸 왔습니다. 플라레세타 태반 아이크림은 1954년부터 생명의 보호막 태반을 연구해온 보니앤제이에서 만든 눈가 및 입가 등 주름지기 쉬운 피부층 사이사이에 수분과 영양을 공급하여 건조하고 푸석한 피부에 집중적으로 영양과 탄력을 제공할 수 있는 고영양 / 고함량 태반 아이크림!!!이라고 합니다. 오픈하기 전에 전성분들 잠깐 살펴보면 플라센타(태반.. 더보기
추위엔 좋은 지방으로 영양 보충~(ft. 맛녀석 고등어 김치찜) 오메가-3지방산이 많아 뇌기능증진에 도움이 되는 고등어는 지방에 많아 추운 겨울에 주로 먹게 되는데.... 집에서 구우면 생선 냄새가 며칠 동안 빠지질 않아 그게 넘 곤욕스럽더라고요.(특히 고등어가 심해요.) 종이 호일에 싸서 프라이팬 뚜껑을 덮고 굽는 것도 해봤는데요. 그게 정도의 차이만 있을 뿐 고등어의 비린내가 안 나는 건 아니라서 웬만해선 집에서 생선 요리를 안 하자 주의였는데... 맛녀석에 나온 묵은지가 산처럼 덮여서 칼칼한 국물에 푹~ 익은 살점 통통한 고등어를 흰밥 위에 김치와 올려서 먹는 장면을 보니 이렇게 급작 추워진 날씨에 엄청 땡기더라고요~ 그래서 저도 묵은지고등어찜(고등어김치찜)을 했습니다. '추위엔 좋은 지방으로 몸을 뎁혀줘야 한다.'라고 몸에서 말했다나 뭐라나... 그런 환청을 .. 더보기

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