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입춘대길 건양다경 어제 입춘~ 바람은 무척이나 쌀쌀했지만 하늘은 어찌나 맑던지 입춘대길 건양다경 (봄이 시작되니 크게 길하고 경사스러운 일이 많이 생기기를)의 마음으로 창문 싹 열어놓고 집안 먼지 대청소~ 휴~ 깨끗하니까 좋다!!! 더보기
겨울 하늘 하늘이 너무 좋아 기분까지 상쾌했던 며칠 전 핸드폰에 사진을 수십 장 찍고... 블로그에 정리하겠다 했는데... 바로 설 연휴~ 먹고, 놀고, 마시고, 놀고만 반복하다 보니 결국 1월 29일, 1월 30일 아침 하늘을 이제야 담는다. 앞으로 이런 하늘이 또 있겠지만... 그때는 또 그때의 감정으로 다른 하늘처럼 느껴질 터이니 이건 이대로 기억하고 싶다. 굽이굽이 저 너머까지 선명하게 보이는 능선들~ 정말 알흠답다. 소나무에 그림자 셀카도 찍고 ㅋㅋㅋ 가는 곳마다 발길을 멈추고 사진을 찍었는데... 어느 장소에서 찍었는지 다 기억이 난다. 더보기
비빔국수는 사계절 음식 최애음식 중 하나가 비빔국수라 사계절 가리지 않고 해 먹는데 겨울엔 사이드메뉴가 필수 뜨끈하면서 삼삼한 어묵탕에 매콤한 양념과 무척 잘 어울리는 고기 한 쌈 대신 고기를 품은 만두를 바싹하게 기름에 튀겨 놓고 탱글탱글하게 삶은 소면에 미리 각종 야채와 함께 버무린 매콤한 양념장을 가득~ 요롷게 한 상 차리면 게임 끝~ 국수를 휘휘 대충 양념장에 섞어서 후루룩후루룩~ 먹고 군만두 한 입까지 추가로 입 속에 넣어 먹으면 와따~ 마지막엔 뼛속까지 따뜻하게 해줄 뜨끈한 어묵탕 한 모금!!! 추운 겨울에 야식이든 본식이든 이렇게 먹음 온몸에 열로 덥혀지는 느낌적인 느낌! 이래서 겨울에도 비빔국수다~ 더보기
설(雪) 구경~ 9년 만에 설날에 눈이 왔다. 그 귀한 눈을 구경하러~ GO!!! 지난번 눈보다 더 많이 와서 진짜 온 세상이 하얀 느낌이었다. 올겨울은 눈이 안 와서 이런 느낌이 오랜만이다. 높은 곳에서 올라서서 보면 온통 하얀 세상이 내 발밑에 있는 느낌~ 너무 장관이다. 이렇게 눈으로 덮이면 아무 곳이 다 포토존이라 하나라도 놓칠까 봐 손이 빨갛게 얼어도 찍는다. 멋진 풍경 눈에 담아왔으니 오늘도 보람찼다. 더보기
총각김치 비빔밥 김장을 할 때 아삭아삭 씹는 맛이 일품인 총각김치도 꼭 한다. 이게 또 겨울에만 맛볼 수 있는(물론 요즘은 모든 과일 채소가 계절을 타지 않지만) 별미 중에 별미다. 그리고 중간중간에 쪽파를 통째로 한 움큼씩 양념만 슬쩍 묻혀 넣어주면 파김치까지 한꺼번에 만들 수 있어서 일석이조다. 올해는 맛은 물론이거니와 양념 때깔까지 기가 맥히게 잘 되었는데 소금물에 절일 때 잎 부분이 안타깝게도 짜게 됐다. 그래서 잎 부분만 잘게 잘라 밥에 넣고 참기를 휘~ 두르고 이대로 비벼 먹으면 간이 딱 맞아 고추장을 따로 추가하지 않아도 그릏게 맛있을 수가 없다. 잎이 짜서 잎만 남지 않을까 걱정했는데 이 총각김치 비빔밥이 맛있어서 다른 반찬 다 필요 없이 비빔밥에 삼삼한 국만 있으면 한 끼를 아주 달게 먹는다. 겨울엔 김.. 더보기
겨울은 야경이 아름답다! 젊었을 땐 내 가슴속에 담긴 이야기를 어떻게든 표현하고 싶어 안달이었다. 그게 글이든 대화든 내가 느꼈던 그때 그 심정을 그대로 전달하고 싶어서.... 그래서 상대방에게도 그 감정이 고스란히 전달되었으면 좋겠단 바람으로 나도 모르게 감동의 순간을 표현하고 또 표현하고~ 그래도 부족해 어떻게 전달할까 생각하고 또 생각하고~ 그게 참 고통스러우면서도 이상하게도 재미있었고... 재미있으면서도 공감하는 사람들이 많지 않음 집착적으로 괴로웠다. 그런 시절을 지나 나이가 드니 표현에 인색해진다. 내가 느낀 그때 그 감정이 고스란히 내 가슴속에만 콕~ 생각도 표현도 내 가슴속에 묻어두는.... 그것도 나는 참 좋았다. 내가 느끼고 내가 생각하고 내가 담아두는 거니까. 그런데 가아끔~ 슬픈 음악에 취해 술이 땡기는 그.. 더보기
GS 편의점 삼립 주종발효꿀크림빵 어느 빵이 나와서 인기를 끌면 다른 브랜드에서도 똑같은 이름의 빵이 나오는데 이 빵이 그렇게 성공한 빵 중에 하나가 아닐까 한다. 처음 본 것은(내 기준에서) 삼립 주종발효꿀크림빵 이었는데 그 뒤에 어흥꿀크림빵도 나오고 그러더라. 이 빵은 단팥크림빵과 비슷한 것 같은데 단팥크림빵보다 칼로리도 당류도 더 적게 나가서 훨씬 가볍게 먹기에 좋다. 크림 양이 적어 아숩지만 크림 아래에 진한 색상이 꿀이다. 달콤한 크림 아래에 또 달콤한 꿀이 있어서 굉장히 달지 않을까 했는데 단팥크림빵보다 덜 달면서 크림과 꿀의 조합이 신의 한 수라 단팥크림빵보다 훨씬 가볍고 깔끔하게 단 맛을 충족시켜준다. 그 점 때문에 만족감이 높다. 삼립주종발효 빵들은 빵 질감이 괜찮아 다른 종류들도 많이 먹어봤는데 단점이라면 빵 속에 들어.. 더보기
와인과 잘 어울리는 편의점 디저트 며칠 전에 포스팅한 매일우유에서 나온 편의점 베이커리브랜드 데르뜨 ~ https://guribitima.tistory.com/78 우유쿠키스가 맛있어서 눈여겨보고 있다가 편의점 냉장 코너에서 구입한 데르뜨 초코케이크 이날은 와인이 메인이었기 때문에 와인에 어울리는 사이드를 찾다가 우연히 데르뜨 초코케이크를 발견하고 그냥 지나칠 수 없어서 구입했기 때문에 안타깝게도 포장을 찍지 못했다.(와인 마실 생각에 정신이 팔려서... ㅠㅠ) 긍데 이게 웬열~ 편의점 퀄리티가 아닌데? 할 정도로 부드러운 시트에 느끼하지 않은 크림과 적절한 단맛까지~ 너무 맛있는 게 아닌가! 게다가 와인과도 넘나 어울려서 깜놀~ (절로 박수!!!) 그리고 단면조차 찍지 못할 정도로 진심 순삭!!! 이 데르뜨 케이크가 우유케이크(화이트케.. 더보기

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